1 Le pétillant de Tilleul
Ingrédient & Préparation
Cette limonade naturelle, régalera petits et grands
Quantité pour 5 bouteilles : 5 l d’eau
- 1 grosse poignée de fleurs de tilleul
- 1 citron découpé en fines rondelles
- 1 à 2 CS de miel de tilleul
- ½ verre de vinaigre de cidre
Mélanger les ingrédients dans un pot en ayant soin de bien dissoudre le miel.
Couvrir d’une étamine la préparation et l’exposer au soleil pendant 3 jours, en remuant celle-ci 3 fois par jour.
Filtrer, déguster et mettre au frais avec un bon bouchon.
Et si l’expérience vous a plu, garder un verre de limonade pour votre prochain pétillant, il en sera que meilleur.
2 La Ginger Beer
Idéal pour tonifier l’organisme et avant de partir en voyage (modère les nausées)
Ingrédient & Préparation
Pour un litre de boisson
- 20 g de racine de gingembre
- 1 l d’eau tiède
- 100g de sucre de canne
- 1 petite CC rase de levure de boulanger sèche
- 1 citron jus et zeste
- 1 CC de vanille en poudre
Laver et râper la racine de gingembre avec sa peau
Dans un saladier, verser l’eau tiède et le sucre, mélanger et laisser reposer 1 h
Ajouter la levure et le jus et zeste de citron + vanille
Laisser reposer pendant 12 h pour obtenir un soda effervescent
Filtrer et verser dans une bouteille en verre, fermer hermétiquement
A conserver au frais max 2 semaines.
3 Mojito basilic-myrtille
J’adore ce fruit, ses bienfaits sur ma vue, le basilic pour son effet stimulant et rafraichissant. Un duo gagnant pour ce cocktail, à partager entre amis…
Ingrédient & Préparation pour 2 pers
- 10 feuilles de basilic
- 1 CC de sucre de canne
- 2 citrons jaunes
- 50 g de myrtilles sauvages (ou surgelées)
- 50 cl d’eau
- Répartir les feuilles de basilic et le sucre dans 2 verres
- Piler le tout pour déchiqueter les feuilles sans les broyer
- Découper l’un des citrons en petits quartiers et presser le second et récupérer le jus
- Dans chaque verre, ajouter une CS de myrtilles, citrons et jus à part égal
- Ajouter de l’eau à votre convenance
Bonne dégustation, bon été
Prenez bien soin de vous, vous le valez bien
M'twoua
